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§饮食观
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我们需要靠饮食来维持生命,但有时候因为饮食出了毛病,病从口入,时间久了,引发为慢性疾病,严重的还会丧失性命。
其实很多疾病的产生,常是个人饮食观念的不正确,所以佛教倡导以“食存五观”
来对治、调理。
佛教的饮食观有五种涵义:
第一,受用饮食,当如服药
饮食最主要的目的,是为了维持身体的健康。
但是现代人习惯挑肥拣瘦,使得文明病猖獗。
所以我们吃东西不一定要贪图美味,应该把它当成如服药健身一般。
第二,美味增减,好恶平等
很多人常因食物不合口味,就随意丢弃、浪费。
禅门里讲求“吃现成饭当知来处不易”
,除了是对供养者的一份感恩之外,更是要我们养成知足惜福的习惯。
我们应该学习弘一大师的“咸、淡有味”
,对于喜欢、不喜欢的都要以平等心来接受。
第三,除饥除渴,借假修真
我们的身体是由四大、五蕴和合而成,如果没有饮食的辅助调理,很容易因饥渴而生病。
身体虽然是会生病、会老化死亡的臭皮囊,但我们也要借假修真,把握短暂的生命,来完成个人的理想或道业。
第四,如蜂采华,不损色香
现代人为了满足口腹,不断大量地蓄养和违法栽植,不但让动物痛苦,对环境也造成了伤害。
《佛遗教经》云:“如蜂采华,但取其味,不损色香”
。
对于饮食,我们也要像蜜蜂酿蜜一样,对生存的这个世界不可损伤太多,否则最后受害的还是自己。
第五,知量知时,远离贪着
现在市面上各类餐馆或饮食包装,都强调“吃到饱”
“加大量”
。
此外,除了正餐,各种夜宵零食也诱人垂涎三尺。
对食物贪着的后果,就是瘦身馆、减肥中心的四处林立。
因此,远离贪念、定时定量,才是最不花钱受罪的健康之道。
饮食能提供我们身体所需的养分,而稳定的情绪,则对人体脏腑气血能起良好的影响。
唐朝孙思邈在《千金要方》中也说养生有五难:“名利不去、喜怒不除、声色不去、滋味不绝、神虑精散”
。
有正确的饮食观,并时时保持宁静平和、欢喜自在的心情,相信定能拥有健康的身体。
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